Bahan (Ingredients:
6 mangkok beras ketan (6
cups glutinous rice)
6 mangkok parutan kelapa setengah muda (6 cups grated young coconut
half)
4 mangkok kacang beras (4 bowls of rice peanut)
Bumbu (Seasonings):
Garam dan vitsin (Salt and
vitsin)
Cara memasaknya (How to
cook):
Ketan dicuci bersih dan ditiriskan. Kemudian bersama dengan
kacang beras, garam dan vitsin dimasukan ke dalam pembungkus dari daun kelapa
muda (janur). Rebuslah sampai masak (+3 jam).
(Sticky rice washed and drained. Then, along
with rice beans, salt and vitsin inserted into the wrapper of a young coconut
leaves (leaf). Boil until cooked (+3 hours).
No comments