Sapi Tumis Brokoli (Broccoli Sauté cow)

Bahan (Ingredients):

400 gram daging has dalam (potong pipih) (400 grams of meat has the (flat pieces)

1 bungkul brokoli (potong kuntumnya) (1 cauliflower broccoli (cut into florets)

1 ibu jari jahe (potong sebesar korek api) (1 thumb of ginger (cut into matchsticks for)

2 sendok makan saus soya/ kecap manis (2 tablespoons soy sauce /sweet ketchup)

1 sendok makan kecap inggris (1 tablespoon soy sauce english)

1 sendok the minyak wijen (1 teaspoon sesame oil)

200 gram jamur merang (belah-belah dua) (200 grams of edible mushroom (split two)

Minyak, garam, lada halus, dan air secukupnya (Oil, salt, pepper powder and enough water)

Cara Membuat(How to Make):

Panaskan minyak lalu masukan rajangan jahe, setelah layu masukan daging, saus soya, kecap inggris dan minyak wijen. Masak sampai daging berubah warna. Masukan jamr merang, aduk lalu tambahkan brokoli. Tambahkan air, garam dan lada halus secukupnya, ungkep sebentar dan aduk lalu angkat.

(Heat the oil and then enter the chopped ginger, after wilting input meat, soya sauce, soy sauce and sesame oil english. Cook until the meat changes color. Put jamr straw, stir and add the broccoli. Add water, salt and pepper powder to taste, and stir briefly ungkep and lift).